【会社概要】

■ ご挨拶 ■

「米、水、そして人を大切に」手造りの酒として

 中国山脈から湧き出る広島の川とその山々の豊かな自然に恵まれ、慶応四年創業以来、伝統を育み、一日一日を積み重ねた歴史と共に日本酒造りができることを誇りにし、心から感謝しております。
 「米、水、そして人を大切に」手造りの酒にこだわり、広島県産の酒造好適米を磨き抜き、先祖代々、菱形の井戸から汲み上げた仕込み水を使い、伝統の技を踏まえた若き蔵人達の技と心で手造りの「菱正宗」が生まれます。皆様方に美味しく楽しく飲んで頂くことが何よりの喜びでございます。
 久保田酒造はふるさとの歴史・文化・自然に感謝しながら、人の心を酔わせ人生を豊かにする酒造りを目指し研鑽を重ねて参ります。
 ぜひ「菱正宗」をお楽しみ下さい。

■ 会社概要 ■

外観
社名 久保田酒造株式会社
代表取締役 久保田 文也
事業内容 日本酒、純米焼酎の製造
所在地 広島市安佐北区可部2丁目34番24号
TEL (082) 812-2185 (代)
FAX (082) 814-5411
創業年 慶応4年(1868年)
主な商品 菱正宗、菱歌、本格米焼酎よがんす
   
   
直営店 酒舗 菱正宗
所在地 〒732-0822
広島市南区松原町1番2号 新幹線名店街
TEL (082) 263-0053 (代)
FAX (082) 263-0053

■ 歴 史 ■

 深き中国山脈を背景に、広島市北部の清流太田川と根の谷川の合流点にある可部(広島市安佐北区)に於いて久保田酒造は、慶応4年(1868年)創業以来、品質一筋に歴史と伝統を誇っています。
 「金松 菱正宗」は、太田川の伏流水が家伝の菱形の井戸から湧き出る水を使用しています。酒造好適米広島県産八反錦を磨き上げ、杜氏の力技により長期低温発酵させたキレのある旨さが特徴です。吟香さわやかにさらりとした呑み口で、守り続けられた伝統の旨さが冴えます。
 銘柄の由来は、創業100周年記念に高松宮両殿下のご来社のおり菱正宗に、金松、吟松と命名されたことに由来します。
 また、菱正宗のシンボルマーク、松と菱の見事なデザインは棟方志功画伯によるものです。

高松宮殿下のお手植の松

高松宮殿下のお手植の松

当社の創業100周年記念に、高松宮両殿下のご来社を仰ぎ、菱正宗に金松・吟松と親しくご命名賜ると共に、記念の常盤の松を御手ずから植樹される光栄に浴しました。

棟方志功先生版画

棟方志功先生の版画

先生は文化勲章を受賞された日本の誇る世界的な版画の巨匠です。
菱正宗のラベルやパッケージには、この伝統ある版画にひそむたくましい生命力と芸術は、丹念に入念に醸された名酒菱正宗の心と技を物語っています。

久保田酒造株式会社

〒731-0221 広島市安佐北区可部2丁目34番24号
TEL (082)812-2185 (代)
FAX (082)814-5411